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Poisson Chicharrón

Poisson Chicharrón

Mis à jour le 19 juillet 2017

1

cuillère à café de poivre de Cayenne

2

cuillères à soupe d'ail en poudre

2

cuillères à soupe de jus de citron vert frais

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  • 1

    Hachez le poisson en cubes de 1 po.

  • 2

    Transférer dans un bol et assaisonner de sel, de poivre de Cayenne, d'ail et de jus de lime. Bien mélanger. Ajouter la farine de yucca et bien mélanger pour couvrir tous les cubes de poisson.

  • 3

    Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faites frire le plat par lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré. Transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.

  • 4

    Ajoutez plus de jus de citron vert si vous le souhaitez et servez.

Conseils d'experts

  • Vous pouvez utiliser différents types de poissons blancs comme la morue, le flétan ou le tilapia.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Ces chicharrones de poisson sont délicieuses. Ils sont parfaits pour servir en entrée, servis avec une sauce tartare, en réunion ou avec n'importe quel plat. J'aime les servir avec des tostones et une salade de chou, essayez cette recette, vous l'aimerez aussi!


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