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Brownies au fromage blanc russe

Brownies au fromage blanc russe

Tracer des tourbillons d'espresso crémeux à travers la pâte à brownie n'est que la moitié du plaisir de cette barre à saveur de moka. Alors, que vous ayez envie de prendre un verre ou un dessert en cette période des fêtes, demandez-vous: pourquoi pas les deux? PLUS +MOINS-

Fait avec

Mélange pour brownies de qualité supérieure Betty Crocker

Remplissage

3

oz (du paquet de 8 oz) de fromage à la crème, ramolli

1

cuillère à soupe de farine tout usage Gold Medal ™

1

œuf, séparé, jaune réservé pour la pâte à brownie

1

cuillère à café de poudre d'espresso

Brownies

1

boîte (16 oz) de mélange à brownie original Betty Crocker ™ Supreme

L'eau, l'huile végétale et l'œuf sont nécessaires sur la boîte de mélange de brownie

Pour servir

1/3

tasse de liqueur à saveur de café

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 350 ° F (325 ° F pour une poêle foncée ou antiadhésive). Graisser le fond d'un moule carré de 9 pouces avec du shortening ou un enduit à cuisson. Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et le sucre avec une cuillère jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine, le blanc d'oeuf et la poudre d'espresso; mélanger jusqu'à homogénéité. Mettre de côté.

  • 2

    Préparez la pâte à brownie comme indiqué sur la boîte, en ajoutant le jaune d'oeuf réservé. Réserver 1/2 tasse de pâte à brownie. Étalez le reste de la pâte dans le moule. Répartir uniformément la garniture par cuillerées à soupe sur la pâte, en faisant 3 rangées sur 3 rangées. Verser environ 1 cuillère à soupe de la pâte à brownie réservée au centre de chaque cuillerée de garniture. Dessinez le couteau à travers le mélange en quatre lignes droites horizontalement, puis verticalement pour un design tourbillonnant.

  • 3

    Cuire au four de 28 à 32 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré à 2 pouces du bord du moule en ressorte presque propre. Laisser refroidir 30 minutes sur une grille de refroidissement. Réfrigérer au moins 1 heure jusqu'à refroidissement. Couper en 4 rangs sur 4 rangs. Pour servir, déposer un carré de brownie sur chaque assiette de service. Versez 1 cuillère à café de liqueur sur chaque brownie et servez. Conservez les restes de brownies couverts au réfrigérateur.

Conseils d'experts

  • Un filet de liqueur à saveur de café sur le brownie cuit au four est une belle et authentique touche russe blanche, mais si vous préférez, vous pouvez certainement la laisser de côté. Les brownies sont tout aussi délicieux seuls.
  • La poudre d'espresso se trouve dans la plupart des épiceries. L'espresso donne à notre cheesecake un joli tourbillon ainsi qu'une touche de saveur de café.

Apports nutritionnels

Portion: 1 brownie
Calories
210
Calories provenant des lipides
70
% Valeur quotidienne
Graisse totale
8 g
12%
Gras saturé
2g
10%
Gras trans
0g
Cholestérol
30 mg
10%
Sodium
115 mg
5%
Potassium
20 mg
1%
Glucides totaux
30g
10%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
21g
Protéine
2g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Le fer
8%
8%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Brownie au fromage. براونيز بجبن الفيلادلفيا (Mai 2021).