Dernières recettes

Sliders de bœuf rôti aux oignons caramélisés

Sliders de bœuf rôti aux oignons caramélisés

Si les tas de tendre rôti de bœuf sur les rouleaux hawaïens à séparer ne vous conviennent pas, la combinaison d'oignons caramélisés, de mayonnaise au raifort et de fromage suisse le fera sûrement. Fondamentalement, vous avez besoin de ce sandwich dans votre vie, et vous en avez besoin maintenant. PLUS +MOINS-

2

gros oignons jaunes, tranchés finement (environ 4 tasses)

1

cuillère à soupe de raifort préparé

1

paquet (12 oz) de 12 petits pains (non séparés)

12

oz de rosbif de charcuterie (environ 12 tranches)

4

tranches de bébé fromage suisse (environ 3 oz)

1

cuillère à soupe de beurre fondu

1

cuillère à café de persil frais haché finement

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 375 ° F. Dans une poêle de 12 pouces, chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude; cuire les oignons dans l'huile de 15 à 20 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les oignons soient tendres et dorés. Si les oignons commencent à coller, incorporer 1/4 tasse d'eau.

  • 2

    Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le raifort. Trancher la feuille de petits pains en deux horizontalement; placer la moitié inférieure dans un plat de cuisson non graissé de 13 x 9 po (3 pintes). Tartiner le côté coupé du rouleau de mayonnaise au raifort. Monter le rosbif sur le fond de chaque rouleau. Répartir les oignons caramélisés sur le bœuf; garnir de fromage suisse. Placer la moitié supérieure des rouleaux sur le fromage.

  • 3

    Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu et le persil jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Badigeonner les rouleaux. Cuire au four de 19 à 22 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés et que le fromage soit fondu. Couper en curseurs individuels et servir.

Conseils d'experts

  • Une tasse de fromage suisse râpé peut être remplacée par du fromage en tranches dans cette recette.
  • Les petits pains au beurre salés King’s Hawaiian ™ (emballage de 12 oz) sont le choix parfait pour cette recette.

Apports nutritionnels

Portion: 1 curseur
Calories
210
Calories provenant des lipides
100
% Valeur quotidienne
Graisse totale
11g
17%
Gras saturé
3 1 / 2g
17%
Gras trans
1 / 2g
Cholestérol
25 mg
8%
Sodium
490 mg
21%
Potassium
150 mg
4%
Glucides totaux
18 g
6%
Fibre alimentaire
1g
4%
Sucres
3g
Protéine
10g
Vitamine A
2%
2%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
10%
10%
Le fer
8%
8%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 1 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • En ce qui concerne la nourriture de fête, ces curseurs de rosbif sont tout. Ils sont faciles à préparer, cuisent magnifiquement au four et peuvent nourrir une foule affamée. Bien que cela puisse sembler un travail supplémentaire pour caraméliser d'abord les oignons, ils fournissent beaucoup de richesse et de douceur qui correspondent parfaitement au rosbif, alors ne sautez pas cette étape! Utiliser une feuille entière de petits pains est le moyen le plus simple de créer très rapidement de nombreux mini sandwichs faciles à servir. Laissez simplement vos invités rompre ce qu'ils veulent et profiter. Et même si n'importe quel paquet de 12 petits pains à dîner peut fonctionner, pour plus de délices, les petits pains au beurre salés King’s Hawaiian ™ fonctionnent le mieux avec cette recette. Alors renforcez votre nourriture de fête et fabriquez ces sliders alléchants pour votre prochain match, fête, potluck ou repas facile en semaine.

Voir la vidéo: Boeuf aux oignons Cuisine par Cedric et Seb (Novembre 2020).