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Bouchées d'omelette au quinoa

Bouchées d'omelette au quinoa

De copieuses bouchées de quinoa aux épinards, au fromage et aux blancs d'œufs pour obtenir votre dose de protéines du matin. Une excellente façon de commencer la journée!PLUS +MOINS-

1

tasse de quinoa cuit, réchauffé

1/2

tasse de fromage cheddar ou mozzarella râpé

1/3

tasse de feuilles d'épinards frais hachées

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F et vaporiser un mini moule à muffins avec un enduit à cuisson.

  • 2

    Dans un bol moyen, mélanger le quinoa chaud avec le fromage pour faire fondre le fromage. Ajouter les blancs d'œufs, l'ail, le sel et les feuilles d'épinards. Remuer pour combiner.

  • 3

    Verser le mélange dans des mini moules à muffins, en remplissant jusqu'au sommet. Cuire au four à 350 ° F pendant 20 minutes. Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes. Passez un petit couteau sur les bords pour détacher et sortir du moule à muffins.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
40
Calories provenant des lipides
15
% Valeur quotidienne
Graisse totale
2g
3%
Gras saturé
1g
5%
Gras trans
0g
Cholestérol
0 mg
0%
Sodium
240 mg
10%
Potassium
45 mg
1%
Glucides totaux
4g
1%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
0g
Protéine
2g
Vitamine A
2%
2%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
4%
4%
Le fer
0%
0%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 1/2 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Éclatez votre cape parce que ces petites bouchées d'omelette au quinoa sont un super petit-déjeuner rempli de super aliments. C'est vrai, ces bouchées d'omelette au quinoa sont des bienfaits riches en protéines pour commencer votre matinée. Et croyez-moi, j'ai besoin de toute l'aide que je peux obtenir.Le quinoa est un super aliment incroyable. C'est un grain riche en protéines, en fibres et riche en vitamines. Oh et sans gluten - bonus majeur.Si vous commencez votre journée avec un petit-déjeuner riche en glucides, cela peut durer un certain temps, mais dans une heure ou deux, vous serez à la recherche d'une collation. La clé est un petit-déjeuner riche en protéines pour vous nourrir plus longtemps. Vous ne devineriez pas que ces petites bouchées regorgent de protéines et de vitamines. Ils sont faits avec du quinoa cuit, des épinards (un autre super aliment), du fromage et de l'ail.Utilisez une cuillère à biscuits pour un ramassage facile et l'uniformité.Essayez ces bouchées d'omelette au quinoa pour un super petit-déjeuner pour bien commencer la journée.
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