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Recettes traditionnelles

Gâteau en feuille de tiramisu raccourci

Gâteau en feuille de tiramisu raccourci

Faire du tiramisu n'a pas besoin d'être intimidant. Cette recette brillante prend des raccourcis sur le temps et les efforts sans rien perdre de la saveur caractéristique du tiramisu.PLUS +MOINS-

Gâteau

1

boîte de mélange à gâteau jaune Betty Crocker ™ Super Moist ™

L'eau, l'huile végétale et les œufs demandés sur la boîte de mélange à gâteau

Mélange de café

1/2

tasse d'espresso chaud infusé ou de café très fort

2

cuillères à soupe de liqueur au café

2

cuillères à soupe de sucre en poudre

Garniture

1

paquet (8 oz) de fromage mascarpone

2

tasses de crème à fouetter épaisse

3

cuillères à soupe de liqueur au café

1

cuillère à soupe de cacao non sucré

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 350 ° F. Vaporiser le fond et les côtés d'un moule de 15 x 10 x 1 po d'un aérosol de cuisson avec de la farine.

  • 2

    Dans un grand bol, battre les ingrédients du gâteau au batteur électrique à basse vitesse 30 secondes, puis à vitesse moyenne 2 minutes, en raclant le bol de temps en temps. Versez dans le moule.

  • 3

    Cuire au four de 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 15 minutes.

  • 4

    Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du mélange de café jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Percer le dessus du gâteau tous les 1/2 pouces avec une fourchette. Versez le mélange de café uniformément sur le gâteau. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

  • 5

    Dans un grand bol, battre le fromage mascarpone et 1/2 tasse de sucre en poudre au batteur électrique à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Battre à vitesse moyenne environ 1 minute ou jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement la crème à fouetter, en battant à vitesse moyenne 1 à 2 minutes ou jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer 3 cuillères à soupe de liqueur de café. Répartir uniformément le mélange sur le gâteau refroidi. Refroidir le gâteau 1 heure. Saupoudrer de cacao juste avant de servir.

Conseils d'experts

  • Conserver les restes de gâteau couverts au réfrigérateur.
  • Le spray de cuisson avec de la farine empêche le gâteau de coller à la poêle; au lieu de cela, vaporisez la poêle avec un enduit à cuisson, puis saupoudrez légèrement de farine.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
250
Calories provenant des lipides
160
% Valeur quotidienne
Graisse totale
18 g
27%
Gras saturé
9g
43%
Gras trans
0g
Cholestérol
65 mg
21%
Sodium
150 mg
6%
Potassium
55 mg
2%
Glucides totaux
21g
7%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
14 g
Protéine
2g
Vitamine A
8%
8%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
6%
6%
Le fer
2%
2%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

Choix de glucides

1 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Recette tiramisu simple et rapide. (Mars 2021).