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Lo Mein au Poulet et Légumes Instant Pot ™

Lo Mein au Poulet et Légumes Instant Pot ™

Vous auriez du mal à trouver un restaurant chinois qui ne propose pas de lo mein sur le menu. C’est tellement bon que vous ne manquerez même pas le biscuit de fortune - promis!PLUS +MOINS-

Fait avec

Bouillon Progresso

1

paquet (20 oz) de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce

1

à soupe de sauce chili à l'ail

1

cuillère à soupe d'huile végétale

1/2

tasse d'oignons verts hachés

4

cuillères à café de gingembre finement haché

1

cuillère à soupe d'ail finement haché

2 1/2

tasses de bouillon de poulet classique Progresso ™ (à partir d'un carton de 32 oz)

1

cuillère à soupe de cassonade tassée

12

oz de spaghettis non cuits, cassés en tiers

1 1/2

tasses de champignons tranchés

1

tasse de tranches de 1/2 po de carottes

1

poivron rouge moyen, coupé en lanières de 1/4 de pouce

2

tasses de bébés épinards, légèrement emballés

Masquer les images

  • 1

    Dans un bol moyen, mélanger le poulet et la sauce chili à l'ail, en remuant pour enrober. Mettre de côté.

  • 2

    Sur Instant Pot ™ de 6 pintes, sélectionnez SAUTE; ajuster à la normale. Chauffer l'huile dans l'insert. Ajouter les oignons, le gingembre et l'ail; cuire et remuer 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que ce soit parfumé. Sélectionnez ANNULER.

  • 3

    Ajouter le bouillon, la sauce soya et la cassonade; remuer pour déglacer le bas de l'insert. Ajouter le poulet et les spaghettis; remuer pour enrober. Ajouter les champignons, les carottes et le poivron sur les spaghettis. Couvercle sécurisé; régler la soupape de pression sur SEALING. Sélectionnez MANUAL; cuire à haute pression 9 minutes. Sélectionnez ANNULER. Réglez la soupape de pression sur VENTING à la pression de libération rapide.

  • 4

    Ajouter les épinards et bien mélanger, en brisant les spaghettis qui pourraient être collés ensemble.

Conseils d'experts

  • Le déglaçage du fond de l'insert est important pour assurer un chauffage uniforme lors de la cuisson sous pression.
  • Lorsque vous ajoutez les épinards, il est normal que certains spaghettis collent ensemble. Remuez juste pour séparer.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
660
Calories provenant des lipides
110
% Valeur quotidienne
Graisse totale
13 g
19%
Gras saturé
3g
15%
Gras trans
0g
Cholestérol
135 mg
45%
Sodium
1570 mg
65%
Potassium
800 mg
23%
Glucides totaux
89 g
30%
Fibre alimentaire
7g
28%
Sucres
11g
Protéine
47g
Vitamine A
150%
150%
Vitamine C
40%
40%
Calcium
8%
8%
Le fer
35%
35%
Échanges:

5 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1 1/2 légume; 4 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Instant Pot Simple: Veggie Lo Mein (Mai 2021).