Recettes traditionnelles

Bols de porc Moo Shu à la poêle

Bols de porc Moo Shu à la poêle

Cette version de porc moo shu prête pour la nuit de semaine a toutes les saveurs que vous aimez du porc chinois cuit lentement, mais accélère les choses avec le porc haché et une poêle. Les crêpes traditionnelles de type tortilla sont remplacées par des mini bols à tacos afin que vous puissiez doubler leur préparation pour le dîner ou pour les repas de fête.PLUS +MOINS-

1/2

tasse d'oignon finement haché

4

gousses d'ail, hachées finement

1/2

cuillère à café de gingembre moulu

1

cuillère à soupe de cassonade tassée

1

cuillère à soupe de sauce hoisin

1

cuillère à café de vinaigre de riz naturel

1

cuillère à café de sauce chili à l'ail

1

paquet de tortillas à la farine molle Old El Paso ™ Mini Taco Bowls ™ (12 bols)

1

tasse de chou vert râpé

1/2

tasse d'oignons verts émincés

1/4

tasse de feuilles de coriandre fraîche finement hachées

Masquer les images

  • 1

    Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le porc et l'oignon; cuire 7 à 9 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose.

  • 2

    Incorporer l'ail et le gingembre; incorporer la cassonade, la sauce hoisin, la sauce soya, le vinaigre et la sauce chili à l'ail.

  • 3

    Entre-temps, chauffer les bols comme indiqué sur l'emballage. Répartir le chou et la carotte dans les bols. Répartir le mélange de porc dans les bols. Garnir d'oignon vert et de coriandre. Servir avec des quartiers de lime et de la sauce hoisin supplémentaire, si désiré.

Conseils d'experts

  • Tranchez les oignons verts en biais pour un look élégant et moderne.
  • Gagnez du temps en achetant du chou vert pré-broyé en sac.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
150
Calories provenant des lipides
70
% Valeur quotidienne
Graisse totale
8 g
12%
Gras saturé
2 1 / 2g
13%
Gras trans
0g
Cholestérol
25 mg
8%
Sodium
210 mg
9%
Potassium
160 mg
5%
Glucides totaux
11g
4%
Fibre alimentaire
1g
4%
Sucres
3g
Protéine
8 g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
6%
6%
Calcium
4%
4%
Le fer
6%
6%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1/2 légume; 0 Viande très maigre; 1 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Voir la vidéo: Recette - Poitrine de Porc Rotie - Siu Yuk - Crispy Roasted Pork Belly - HeyLittleJean (Novembre 2020).