+
Les meilleures recettes

Gâteau entonnoir bricolage

Gâteau entonnoir bricolage

Profitez de la génialité du gâteau entonnoir frit de la foire d'État toute l'année avec cette recette de bricolage.PLUS +MOINS-

Huile végétale, pour la friture

2

tasses de mélange à pâtisserie Bisquick ™ Original

Sucre en poudre, pour garnir

Masquer les images

  • 1

    Versez l'huile d'environ un pouce de profondeur dans une grande casserole ou une marmite. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 350 ° F à 360 ° F.

  • 2

    Entre-temps, mélanger Bisquick ™, le lait et les œufs dans un grand bol; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé avec le moins de grumeaux possible. Versez la pâte dans des flacons distributeurs pour la verser facilement dans l'huile chaude.

  • 3

    Lorsque l'huile est entièrement chauffée, pressez soigneusement la pâte dans un mouvement circulaire, près de l'huile, jusqu'à ce qu'un mini gâteau en entonnoir se forme (ne faites pas plus de 2 gâteaux à la fois). Faire frire 30 secondes de chaque côté jusqu'à coloration dorée, puis transférer avec une cuillère à trous sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier absorbant pour égoutter.

  • 4

    Répétez avec le reste de la pâte, en vous assurant que la température de l'huile reste entre 350 ° F et 360 ° F.

  • 5

    Laissez les gâteaux égoutter et refroidir légèrement sur une plaque ou une plaque à pâtisserie tapissée de papier absorbant. Lorsque tous les gâteaux sont frits et légèrement refroidis, saupoudrez les dessus de sucre en poudre.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
393.6
% Valeur quotidienne
Graisse totale
35,1 g
54%
Gras saturé
5,6 g
28%
Cholestérol
198,2 mg
66%
Sodium
123,5 mg
5%
Potassium
230,1 mg
7%
Glucides totaux
10,0 g
3%
Sucres
10,0 g
Protéine
10,1 g
Calcium
16.60%
17%
Le fer
5.10%
5%

Échanges:

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • S'il y a une chose que mon mari aime plus que Noël et son anniversaire, c'est la Foire de l'État du Minnesota. J'aimerais plaisanter! Chaque année, il attend avec impatience la nourriture frite en abondance sur un bâton, les étables pour animaux, la chaleur épuisante et la foule. Moi? Je m'aime une bonne journée à la foire et une barre chocolatée frite sur un bâton, mais une fois par an - pas plus que cela et je suis un peu «juste» sorti. Bien sûr, cela ne s'arrête pas non plus d'entre nous d'avoir envie d'aliments équitables classiques à d'autres moments de l'année (ou lorsque nous sommes au cou dans la neige et que nous implorons cette chaleur épuisante). Alors que devons-nous faire? Faire des gâteaux entonnoirs DIY State Fair à la maison, bien sûr! Je n'avais aucune idée à quel point il était facile de faire des gâteaux entonnoirs à la maison - et ceux qui ont un goût aussi bon, sinon meilleur, que ceux que je peux obtenir à la foire. Tout ce dont vous avez besoin est du Bisquick et de l'huile chaude et vous êtes essentiellement en affaires. de pâte.


Voir la vidéo: Table de travail mobile (Mars 2021).