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Boules de fromage mozzarella frites

Boules de fromage mozzarella frites

Cubes de fromage panés et frits avec une sauce piquante à pizza.PLUS +MOINS-

Fait avec

Chapelure Progresso

8

onces de fromage mozzarella

1

tasse de farine tout usage non blanchie Gold Medal ™

2

tasses de chapelure à l'italienne Progresso ™

1/2

tasse de sauce à pizza biologique Muir Glen ™, pour servir

Masquer les images

  • 1

    Couper le fromage mozzarella en cubes de 1 pouce et réserver.

  • 2

    Placer trois bols peu profonds l'un à côté de l'autre, en remplissant le premier de farine, le second avec les œufs et le lait et le troisième avec la chapelure.

  • 3

    Rouler chaque cube de fromage dans la farine en enlevant l'excès de farine, puis tremper dans le mélange d'œufs, puis rouler dans la chapelure et placer sur une assiette. Répéter avec les cubes de fromage restants jusqu'à ce qu'ils soient tous enrobés.

  • 4

    Dans une grande poêle ou une casserole, chauffer 2 pouces d'huile à 350 ° F (utiliser un thermomètre à bonbons ou à frire pour mesurer la température). Placez une grande assiette surmontée de quelques serviettes en papier sur le côté.

  • 5

    À l'aide d'une cuillère à trous, abaissez quelques cubes de fromage à la fois dans l'huile, en vous assurant qu'ils restent séparés pendant la friture. Retirer de l'huile à l'aide d'une cuillère après 1 minute ou lorsque les cubes sont d'un brun doré et placer sur du papier absorbant pour égoutter. Laisser l'huile revenir à 350 ° F avant de faire le prochain lot. Répétez jusqu'à ce que tous les cubes de fromage soient frits.

  • 6

    Chauffer la sauce à pizza au micro-ondes ou sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle soit chaude; servir avec des boules de fromage frites chaudes.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
665.2
% Valeur quotidienne
Graisse totale
41,5 g
64%
Gras saturé
9,6 g
48%
Cholestérol
116,0 mg
39%
Sodium
1159,7 mg
48%
Potassium
77,7 mg
2%
Glucides totaux
53,8 g
18%
Fibre alimentaire
0,4 g
2%
Sucres
2,3 g
Protéine
18,7 g
Calcium
28.60%
29%
Le fer
12.10%
12%

Échanges:

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Il est temps de faire la fête. Il est temps de faire ces boulettes de fromage mozzarella frites. Vous m'avez bien entendu: fromage frit. Fromage pané et frit. Fromage mozzarella pané, frit et fondant. Avec une sauce à pizza piquante et tomate dans laquelle les tremper. Bien sûr vous pouvez. Et vos invités vous en remercieront lors de votre grande fête. Et maintenant, il est temps que je plonge, que vous plongez, que nous plongeons.


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