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Pâtes au citron cuites au four

Pâtes au citron cuites au four

Des pâtes fraîches et légères si bonnes que vous ne manquez pas la viande!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 27 décembre 2016

1

lb de spaghettis (fins ou réguliers), cuits selon le mode d'emploi sur l'emballage

1/2

tasse de parmesan râpé

3/4

tasse de persil italien plat haché

1

citron (pour le plat de finition)

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  • 1

    Préchauffer le four à 375 ° F. Dans une poêle, faire fondre le beurre avec l'huile d'olive à feu doux.

  • 2

    Lorsque le beurre est fondu, ajoutez l'ail émincé. Pressez le jus de citron dans la casserole. Éteignez le feu.

  • 3

    Ajouter la crème sure et mélanger le mélange. Ajouter le zeste de citron et le sel. Goûtez, puis ajoutez plus de sel si nécessaire.

  • 4

    Dans un grand bol, verser le mélange sur les spaghettis égouttés et mélanger, puis verser les spaghettis dans un plat allant au four.

  • 5

    Cuire au four, couvert, pendant 15 minutes. Retirer le papier d'aluminium et cuire 7 à 10 minutes de plus. (Ne faites pas cuire trop longtemps ou les pâtes sécheront.)

  • 6

    Retirer du four et presser du jus de citron supplémentaire sur le dessus des pâtes. Garnir généreusement de parmesan, puis de persil haché. Donnez-lui une dernière pression de jus de citron à la fin.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
586.9
% Valeur quotidienne
Graisse totale
31,8 g
49%
Gras saturé
16,4 g
82%
Cholestérol
69,8 mg
23%
Sodium
266,3 mg
11%
Potassium
371,7 mg
11%
Glucides totaux
62,3 g
21%
Fibre alimentaire
3,5 g
14%
Sucres
5,1 g
Protéine
14,4 g
Vitamine C
43.90%
44%
Calcium
18.60%
19%
Le fer
10.10%
10%

Échanges:

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


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