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Nouilles Ramen au Boeuf au Sésame et au Gingembre

Nouilles Ramen au Boeuf au Sésame et au Gingembre

Améliorez votre jeu de ramen avec ce dîner unique au sésame. Assez faciles pour les soirées de semaine mais suffisamment délicieuses pour que vous pensiez que c'est à emporter, ce ne sont pas vos nouilles ramen au bœuf de niveau universitaire.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 27 novembre 2019

Fait avec

Bouillon Progresso

1

cuillère à soupe d'huile végétale

1

lb de bœuf haché maigre (au moins 80%)

1

tasse d'oignons émincés

1

à soupe de gingembre frais pelé finement haché

1

à soupe d'huile de sésame grillé

1

cuillère à soupe de sauce Sriracha

2 1/2

tasses de bouillon à saveur de bœuf Progresso ™ (à partir d'un carton de 32 oz)

3

paquets (3 oz chacun) de nouilles ramen, n'importe quelle saveur

1

paquet (6 oz) de pois mange-tout, tranchés finement en biais

2

cuillères à soupe de graines de sésame

1/4

tasse de feuilles de coriandre fraîche hachées

Masquer les images

  • 1

    Dans une cocotte de 5 litres, chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Ajouter le boeuf et les oignons; cuire de 7 à 9 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le bœuf soit doré; drainer.

  • 2

    Incorporer le gingembre, la sauce soya, l'huile de sésame et la sauce Sriracha.

  • 3

    Incorporer le bouillon; chauffer à frémissement. Ajouter les nouilles (jeter les sachets de saveur ou réserver pour un autre usage) et les pois mange-tout; chauffer à frémissement. Réduire le feu à moyen; cuire à découvert de 4 à 6 minutes de plus, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les nouilles ramollissent et que le liquide soit absorbé. Incorporer les graines de sésame.

  • 4

    Garnir de coriandre. Servir avec des quartiers de lime.

Conseils d'experts

  • Étant donné que vous n’utilisez pas les sachets de saveurs inclus avec les nouilles ramen, peu importe la saveur de ramen que vous utilisez.
  • N'hésitez pas à utiliser d'autres légumes verts à la place des pois mange-tout, comme les pois mange-tout, le chou frisé ou le bok choy.
  • Nous adorons un plat qui comprend un paquet de nouilles ramen. C’est un début abordable pour tout dîner. Découvrez nos autres délicieuses recettes de ramen économiques.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
410
Calories provenant des lipides
200
% Valeur quotidienne
Graisse totale
22g
34%
Gras saturé
8 g
41%
Gras trans
0g
Cholestérol
45 mg
15%
Sodium
1380 mg
58%
Potassium
270 mg
8%
Glucides totaux
33 g
11%
Fibre alimentaire
2g
10%
Sucres
3g
Protéine
20g
Vitamine A
8%
8%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
4%
4%
Le fer
20%
20%
Échanges:

2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1/2 légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Si les nouilles ramen rappellent même légèrement vos jours de collège où vous aviez l'habitude de vous frayer un chemin dans une tasse de ramen fade Syrofoam, alors tout d'abord, vous avez nos sympathies et deuxièmement, cette recette est pour vous. Nous avons abandonné ce mystérieux paquet de saveurs (qu'est-ce qu'il y a exactement là-dedans, de toute façon?!) Pour un bouillon de boeuf savoureux, du gingembre frais, de la sriracha épicée et de l'huile de sésame. Bien que presque aussi frugales, dire que les nouilles ramen au sésame et au bœuf sont également plus savoureuses que vos ramen moyens serait un euphémisme colossal. En parlant de déclarations, nous ne pouvons pas surestimer le caractère délicieux de nos autres recettes de bœuf. Voir par vous-même.


Voir la vidéo: Nouilles sautées chinoises aux boeuf et légumes (Mai 2021).