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Poulet salsa au fromage à la mijoteuse

Poulet salsa au fromage à la mijoteuse

Lorsque vous avez envie de mexicain mais que vous refusez de quitter la maison pour l’obtenir (et encore moins de passer toute la journée dans la cuisine à le préparer), nous vous disons de laisser votre mijoteuse le faire pour vous. Ce poulet au fromage à la mijoteuse à quatre ingrédients se prépare en quelques minutes et a le goût de la délicieuse cuisine mexicaine épicée, réconfortante et délicieuse que vous aimez de votre restaurant préféré.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 2 juillet 2019

1

pot (16 oz) de salsa moyenne Old El Paso ™ OU de salsa moyenne biologique Muir Glen ™

1 1/2

lb de poitrine de poulet non cuite, coupée en dés

2

tasses de fromage à la mexicaine

2

tasses de riz mexicain cuit

Coriandre fraîche pour la garniture (facultatif)

Masquer les images

  • 1

    Commencez par rassembler vos ingrédients.

  • 2

    Versez la salsa au fond d'une mijoteuse de 3 à 4 litres. Déposer la poitrine de poulet dessus et saupoudrer d'un peu de sel. Placer le couvercle sur la mijoteuse et cuire, à couvert, pendant 3 à 5 heures à intensité élevée ou 4 à 6 heures à basse température.

  • 3

    Trente minutes avant de servir, ouvrez la mijoteuse et saupoudrez de fromage sur le poulet.

  • 4

    Couvrir hermétiquement et cuire encore 30 minutes avec la mijoteuse à feu vif, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la salsa bouillonne. (Remarque: gardez le couvercle hermétiquement fermé pour empêcher le fromage de se dessécher ou de trop cuire.)

  • 5

    Servir le poulet sur du riz. Garnir de coriandre, si désiré.

Conseils d'experts

  • Vaporisez l'intérieur de votre mijoteuse avec un aérosol de cuisson pour faciliter le nettoyage.
  • Recherchez des mélanges de fromages mexicains râpés où vous trouverez le fromage cheddar - ils sont un mélange de cheddar, Monterey Jack, Colby et parfois une pincée de poudre de chili doux.
  • Les temps de cuisson peuvent varier selon la taille, la forme et l'âge de la mijoteuse. Assurez-vous d'utiliser la taille de la mijoteuse indiquée dans la recette et remplissez les deux tiers aux trois quarts, mais être à moitié plein fonctionnera également.
  • En plus de la coriandre fraîche, garnir d'avocat haché, d'oignons verts et de tomates.
  • Ce poulet salsa à la mijoteuse fait une délicieuse garniture de tortilla ou peut être garni de coriandre et de crème sure et servi avec des chips tortilla.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
660
Calories provenant des lipides
290
% Valeur quotidienne
Graisse totale
32 g
49%
Gras saturé
15 g
73%
Gras trans
1g
Cholestérol
205 mg
69%
Sodium
1510 mg
63%
Potassium
730 mg
21%
Glucides totaux
29g
10%
Fibre alimentaire
2g
10%
Sucres
8 g
Protéine
65 g
Vitamine A
25%
25%
Vitamine C
15%
15%
Calcium
45%
45%
Le fer
20%
20%
Échanges:

1 1/2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1 1/2 légume; 6 Viande très maigre; 0 viande maigre; 2 viandes riches en matières grasses; 2 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Laissez votre mijoteuse faire le travail avec ce dîner de poulet au fromage super rapide et facile recouvert de salsa. Quatre ingrédients. Crazy cheesy. Et la salsa. C'est un dîner de poulet qui se fait tout seul - dans votre mijoteuse! Ces derniers temps, j’ai le béguin pour les dîners à quatre ingrédients. Cela ressemble à une chose tellement impossible - il semble que la plupart des livres de cuisine donnent l'impression qu'une liste de 12 ingrédients de manigances est requise même pour les recettes de base. Hélas. Cette petite chérie ne prend que quatre ingrédients: la salsa. Poulet. Fromage. Riz. Nous t'aimons. Prendre plaisir!


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